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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/52301| Título : | Innovación en la creación y gestión de un restaurante de langostas. Estrategias para atraer y retener a mercado de la alta gastronomía del marisco. Caso: Langosta de Maine” |
| Autor : | Blanco Davila Carlos Alberto |
| metadata.dc.contributor.advisor: | ALTAMIRANO AGUIRRE MARÍA LUISA |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2024-03-05T21:03:15Z |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Blanco Davila Carlos Alberto. ALTAMIRANO AGUIRRE MARÍA LUISA.(2024). Innovación en la creación y gestión de un restaurante de langostas. Estrategias para atraer y retener a mercado de la alta gastronomía del marisco. Caso: Langosta de Maine” . Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 0201008406_MID6 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52301 |
| metadata.dc.type: | masterThesis |
| Aparece en las colecciones: | Maestría en Administración de Empresas con Mención en Innovación |
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