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2019Trabajo para ser publicado en la revistaMorocho Zaragocín, Segundo Vladimir; Puchaicela Pineda, Leydi Jessenia
2019Efecto de los métodos domésticos de cocción en las propiedades tecnofuncionales de zarandaja (Lablab purpureus L sweet) y firigüero (Vigna unguiculata)Castillo Carrión, Maritza Janneth; Carrión Reategui, Gloria Albania
2019Trabajo para ser publicado en la revistaGuzmán Ordóñez, Lucía Teresa; Salinas Ramón, Jelitza Asucena
2018Análisis de los diferentes métodos de cocción y el contenido de fibra dietaria en legumbresCruz Erazo, Claudia Teresa; Gómez Guayllas, Yuri Stefanía
2019Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica del aceite esencial de la especie Piper barbatum (Cordoncillo) del cantón Macará, provincia de Loja /Valarezo Valdez, Benito Eduardo; Vivanco Araujo, Gabriela Mishell
2019Análisis del grado de protección solar disponible en el mercado ecuatorianoSánchez Juárez, Aramis Azuri; Sanmartín Guamán, Jomayra Katherine
2019Trabajo para ser publicado en la revistaSerrano Tamay, Fernando Javier; Juca Viteri, Andrea del Cisne
2019Trabajo para ser publicado en la revistaMorocho Zaragocín, Segundo Vladimir; Aguilar Apolo, Rosa María
2014Validación de un método analítico por Cromatografía Líquida de Alta Resolución acoplada a Espectrometría de Masas (HPLCMS) para la determinación y cuantificación de Hernandulcin obtenido de la especie Phyla strigulosaSolano Cueva, Natalí Elizabeth; Nugra Gonzaga, Doménica Thalía
2019Genotoxicidad y citotoxicidad de compuestos aislados a partir de Grias neuberthiiRamírez Orellana, María Isabel; Quito Medina, Andrés Emanuel