Determinación de las propiedades físicas, composición química y evaluación de la actividad biológica del aceite esencial de la hoja de Bixa orellana de la provincia de Zamora Chinchipe

Romero Bravo, Karen Andrea

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Valarezo Valdez, Benito Eduardo	-
dc.contributor.author	Romero Bravo, Karen Andrea	-
dc.date.accessioned	2017-10-06T22:08:13Z	-
dc.date.available	2017-10-06T22:08:13Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	Romero Bravo, Karen Andrea. (2017). Determinación de las propiedades físicas, composición química y evaluación de la actividad biológica del aceite esencial de la hoja de Bixa orellana de la provincia de Zamora Chinchipe. (Trabajo de titulación de Ingeniero Químico). UTPL. Loja.	es_ES
dc.identifier.other	1272034	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/20993	-
dc.description	Se recolectó las hojas de la especie Bixa Orellana de la provincia de Zamora Chinchipe, en el cantón Yacuambi, en la parroquia La Paz. De esta se especie se obtuvo el aceite esencial por el método de destilación por arrastre de vapor, la determinación de la composicón química del aceite esencial se realizó mediante cromatografía de gases acoplado a espectrofotometría de masas CG-EM. Para determinar la actividad antimicrobiana del aceite esencial se aplicó el metodo de microdilución en caldo y para la actividad antioxidante se emplearon los métodos ABTS+ y DPPH. También se determinaron las propiedades físicas del aceite esencial. La composición del aceite esencial consiste principalmente en epi-α-Bisabolol, α-Santalene; nerolidol, α-Bergamotene, β-Farnesene, β-Caryophyllene y β-Santalene, presentó un rendimiento de 0,16%; tiene una densidad de 0,92 g/cm3; índice de refracción de 1,38 y actividad óptica de +12,64°. El aceite esencial presentó actividad antimicrobiana frente a Micrococcus luteus, además presentó actividad antioxidante en los dos métodos evaluados, especielmente en ABTS+.	es_ES
dc.description.abstract	The leaves of the species Bixa Orellana were collected in the province of Zamora Chinchipe, in the canton Yacuambi, in the parish of La Paz,. From this species the essential oil was obtained by the steam distillation method, the determination of the chemical composition of the essential oil was performed by gas chromatography coupled to mass spectrometry CG-MS. To determine the antimicrobial activity of the essential oil the microdilution method was applied in broth and for the antioxidant activity the methods ABTS + and DPPH were used. The physical properties of the essential oil were also determined. The essential oil composition consists mainly of epi-α-Bisabolol, α-Santalene; nerolidol, α-Bergamotene, β-Farnesene, β-Caryophyllene and β-Santalene, presented a yield of 0.16%; Has a density of 0.92 g/cm3 ; Refractive index of 1.38 and optical activity of +12.64°. The essential oil presented antimicrobial activity against Micrococcus luteus, in addition presented antioxidant activity in the two methods evaluated, specifically in ABTS +.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Aceite esencial	es_ES
dc.subject	Destilación por arrastre de vapor	es_ES
dc.subject	Actividad antimicrobiana	es_ES
dc.subject	Actividad antioxidante	es_ES
dc.title	Determinación de las propiedades físicas, composición química y evaluación de la actividad biológica del aceite esencial de la hoja de Bixa orellana de la provincia de Zamora Chinchipe	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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