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Buscar por Autor Villegas Erazo, Cristhian David
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Desarrollo de panes de fermentación larga a partir de la levadura residual del proceso de elaboración de cerveza artesanal de toronche | Padilla Pérez, Juan Andrés; Villegas Erazo, Cristhian David |