Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Inga Ávila, Norma Esperanza
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 1987 | Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumado | Bonilla Morocho, José Anibal; Inga Ávila, Norma Esperanza |