Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Loyola Ochoa, Manuel Fernando
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 1992 | Utilizacion del cuero de cerdo como ingrediente emulsificador en la elaboración de mortadela y jamón | Bonilla Morocho, José Anibal; Loyola Ochoa, Manuel Fernando |