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Browsing by Author Ortíz Guarnizo, Eliana Ivanova
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 2023 | Análisis de la kumpia (Renealmia alpinia) como condimento, para revalorizar la gastronomía ecuatoriana | Artieda Ponce, Mauricio Patricio; Ortíz Guarnizo, Eliana Ivanova |