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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2008 | Optimización del proceso de elaboración de pulpa de tomate de árbol (Solanum betaceun Cav), maximizado la retención de acido ascórbico | Tene Tene, Vicente; Ramírez Benavides, Nelly Sugey |