Buscar por Materia Ingeniería de Alimentos – Disertaciones académicas
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2014 | Propiedades tecno-funcionales de subproductos de mandarina var. King | Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Pérez Cuenca, Elizabeth Lourdes | |
2014 | Trabajo para se editado en la revista | Guamán Balcazar, María del Cisne; Vélez Jiménez, Cristina Elizabeth |