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Buscar por Autor Lapo Sozoranga, Jordy Fernando
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Estudio del método de cocción al vacío a baja temperatura y su aplicación en la carne de cuy cavia porcellus | Rosero Arévalo, Jairo Franklin; Lapo Sozoranga, Jordy Fernando |