Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Esparza Sanchez Norman Julian
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Estudio y aplicación del almidón de achira (chuno) mediante técnicas de pastelería | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly; Esparza Sanchez Norman Julian |