Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Browsing by Author Julián Ismael Ruiz Aguilar
Showing results 1 to 1 of 1
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Menú de cocteles inspirados en los museos de la ciudad de Loja, explorando nuevas formas de presentación | Ojeda Aguilar, Estefania Lorena; Julián Ismael Ruiz Aguilar |