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Buscar por Autor Ochoa Toscano, Carolina Margarita
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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| 2024 | Innovación de la gastronomía tradicional: Propuesta en la preparación, desarrollo del producto y modelo de negocio del Seco de chivo en su salsa" | Altamirano Aguirre, María Luisa; Ochoa Toscano, Carolina Margarita |