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Buscar por Autor Salazar Benito Alejandro Javier
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Estandarización del proceso de curado y ahumado en frío del atún rojo ecuatoriano | Nolivos Barragán Pablo David; Salazar Benito Alejandro Javier |