Extracción de un biopolímero a partir de la cáscara de banano (Cavendish valery L)

Poma Cuenca, Ericka Paola

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Sánchez Juárez, Aramis Azuri	es_ES
dc.contributor.author	Poma Cuenca, Ericka Paola	es_ES
dc.date.accessioned	2017-01-31T18:41:37Z	-
dc.date.available	2017-01-31	-
dc.date.issued	2017	es_ES
dc.identifier.citation	Poma Cuenca, E. P. Sánchez Juárez, A. A. (2017) Extracción de un biopolímero a partir de la cáscara de banano (Cavendish valery L) [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16561	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1189117	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=96450.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen:Los polímeros son fuente de producción de productos que por lo general son derivados del petróleo y que causan contaminación al medio ambiente, en los últimos años se ha venido trabajando en la elaboración de productos biopoliméricos derivados de recursos renovables. La creación de biopolímeros es con el fin de dar un uso potencial a los desechos agroindustriales dándole un valor agregado, por ende, el presente trabajo tiene como objetivo la obtención de un biopolímero a partir de la cáscara de banano. La extracción se la realizó a partir de cáscara de banano fresca y de almidón de banano verde las cuales fueron expuestas a temperatura, agitación y volumen de agua, glicerina y vinagre. El producto final obtenido para cada uno fue exitoso, las membranas obtenidas presentaron buen color, transparencia, y firmeza. Además, se realizaron pruebas químicas y físicas. Los biopolímeros obtenidos a partir de desechos agroindustriales serán un aporte a futuro para evitar el uso de polimeros a partir de petróleo que contaminen el medio ambiente.	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Extracción de un biopolímero a partir de la cáscara de banano (Cavendish valery L)	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Biólogo

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