Medición de la calidad percibida del servicio ofertado por el Bar   Restaurante  Café Prado  como factor clave para la mejora continua. Año 2015

Proaño Valle, Mirta Ximena

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Mora Jácome, Verónica Lucia	es_ES
dc.contributor.author	Proaño Valle, Mirta Ximena	es_ES
dc.date.accessioned	2017-05-08T13:01:56Z	-
dc.date.available	2017-05-08T13:01:56Z	-
dc.date.issued	2017	es_ES
dc.identifier.citation	Proaño Valle, M. X. Mora Jácome, V. L. (2017) Medición de la calidad percibida del servicio ofertado por el Bar Restaurante Café Prado como factor clave para la mejora continua. Año 2015 [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/17717	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1264843	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=100355.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen: El presente trabajo se realizó en el bar restaurant Café Prado , ubicado en Madrid-España dentro del Museo del Prado, con el objetivo fundamental de evaluar y mejorar la calidad percibida mediante la propuesta de un plan de mejoras, a fin de optimizar en el mayor grado posible. La presente investigación propone determinar como el servicio al cliente influye o afecta directamente en la satisfacción del cliente, y al mismo tiempo en progreso y crecimiento de un negocio evaluando desde todas las posibles perspectivas abarcando desde las tangibles hasta el grado de confianza que da al cliente este restaurante, para ello se utilizara la herramienta de medición llamada el SERVQUAL con diferentes preguntas a distintos clientes elegidos al azar, y en base a los resultados dados por esta, se creara el plan de mejoras con el fin de optimizar en el mayor grado posible, y así brindarle al cliente un valor agregado, todo esto con el fin de incrementar la satisfacción en los mismos y ayudar al bar restaurant Café Prado a acrecentar su número de clientes como sus ventas.	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Medición de la calidad percibida del servicio ofertado por el Bar Restaurante Café Prado como factor clave para la mejora continua. Año 2015	es_ES
dc.type	masterThesis	es_ES
Appears in Collections:	Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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