Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Armijos Maurad, Ana Patricia	-
dc.contributor.author	López Báez, Paola del Rocío	-
dc.contributor.author	Velasco Martínez, Candy Pamela	-
dc.date.accessioned	2012-03-19T21:21:26Z	-
dc.date.available	2012-03-19	-
dc.date.issued	2012-03-19	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2437	-
dc.description	Puerto Quito, “Un Puerto Tierra Adentro”, ubicado en el Noroccidente de la Provincia de Pichincha, cuenta con maravillosos lugares turísticos naturales, gente amable y dispuesta a recibir al turista, todo esto conjugado con una gran diversidad animal y vegetal. Frecuentemente visitado por extranjeros para el estudio de especies endémicas y disfrute de sus incomparables paisajes. Esta investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de Puerto Quito, tiene como propósito mantener e incentivar la conservación de los productos que se utilizaban antiguamente en la elaboración de diversos platos.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Gastronomía ecuatoriana	es_ES
dc.subject	Comidas típicas	es_ES
dc.title	Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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