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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3031| Título : | Influencia de la colación escolar en la nutrición y rendimiento escolar, de los niños y niñas de las escuelas fiscales de San Cayetano, de la Ciudad de Loja, durante el período académico 2010 - 2011. |
| Autor : | Piedra, María del Carmen Novillo Granda, Alba Gabriela |
| Palabras clave : | Nutrición infantil Nutrición - Rendimiento escolar Colación escolar Médico - Tesis y disertaciones académicas |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| Citación : | Novillo Granda, Alba Gabriela. (2012). Influencia de la colación escolar en la nutrición y rendimiento escolar, de los niños y niñas de las escuelas fiscales de San Cayetano, de la Ciudad de Loja, durante el período académico 2010 - 2011. (Tesis de Medicina). UTPL. Loja. pp.84. |
| Descripción : | El trabajo sobre la Influencia de la Colación Escolar en la Nutrición y Rendimiento Escolar de los niños y niñas de las Escuelas del Barrio San Cayetano, de la Ciudad de Loja, en el período 2010-2011, se basa en el análisis de los componentes proteicos de la colación escolar que ofrece el programa de Alimentación Escolar - PAE del Ministerio de Educación, en la medición del Índice de Masa Corporal; y en la observación de los registros de calificaciones escolares. Para el análisis, discusión y conclusiones se utilizó la encuesta y la medición directa de datos a los niños y niñas. Los resultados se tabularon y se presentaron en frecuencias y porcentajes. Se llegó a la conclusión de que la ingesta diaria de la colación escolar no contribuye a la nutrición y al rendimiento de la niñez de las escuelas del barrio San Cayetano. La información teórica daba por entendido que la colación escolar, es un determinante de la nutrición y el rendimiento escolar. Sin embargo la diferencia entre los periodos escolares investigados no supera el 4% del estado nutricional como de la calificación del rendimiento escolar. |
| URI : | http:/dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3031 |
| Aparece en las colecciones: | Médico |
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