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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32457Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mgtr. Jorge Felipe Reyes Bueno | es_ES |
| dc.contributor.author | Vire Bustamante Rebeca Del Cisne | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-10-05T12:18:10Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-05T12:18:10Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Vire Bustamante Rebeca Del Cisne . Mgtr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2022). Influencia De La Calidad De Materia Prima Y Estabilizante Sobre El Proceso Productivo De La Leche Uht De La Empresa Ecolac. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1103679278_mea6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32457 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Influencia De La Calidad De Materia Prima Y Estabilizante Sobre El Proceso Productivo De La Leche Uht De La Empresa Ecolac | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Magíster en Alimentos | |
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