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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32561Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Artieda Ponce Mauricio Patricio | es_ES |
| dc.contributor.author | Alvarado Gonza Charlie Javier | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-10-11T12:44:21Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-11T12:44:21Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Alvarado Gonza Charlie Javier. Artieda Ponce Mauricio Patricio .(2022). Análisis Del Consumo Alimentario De La Quinua Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador, En Base A La Dieta Andina. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1900812049_gsp6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32561 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Análisis Del Consumo Alimentario De La Quinua Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador, En Base A La Dieta Andina | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía | |
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