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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Torres V., Juliana Fernanda | - |
| dc.contributor.author | Chugá Cevallos, Angélica Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2012-12-19T16:52:51Z | - |
| dc.date.available | 2012-12-19 | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Chugá Cevallos, Angélica Patricia. (2011). Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase. (Ingeniero en Administarción de Empresas Turísticas y Hoteleras)UTPL, Loja. Pp. 120. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5095 | - |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Economía doméstica & vida familiar | es_ES |
| dc.subject | Gastronomía | es_ES |
| dc.subject | San Pedro Martir | es_ES |
| dc.subject | Ecuador | es_ES |
| dc.subject | Tesis | es_ES |
| dc.title | Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Tesis_Angelica_Chuga.pdf | 1.83 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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