Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/51916Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Diaz Muñoz Gabriel Alejandro | es_ES |
| dc.contributor.author | Torres Herrera Christian Gabriel | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2023-11-08T16:49:14Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-08T16:49:14Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Torres Herrera Christian Gabriel. Diaz Muñoz Gabriel Alejandro.(2023). Estudio Del Frejol (calima Roja) Y Su Aplicación Gastronómica En La Repostería.. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1150157996_(gsp7 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/51916 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Estudio Del Frejol (calima Roja) Y Su Aplicación Gastronómica En La Repostería. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.