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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/52072Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Artieda Ponce Mauricio Patricio | es_ES |
| dc.contributor.author | Febres Tandazo Adriana De Lourdes | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2024-01-22T14:42:50Z | - |
| dc.date.available | 2024-01-22T14:42:50Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Febres Tandazo Adriana De Lourdes. Artieda Ponce Mauricio Patricio .(2024). Investigación y puesta en valor de la Zanahoria Morada como recurso gastronómico en la ciudad de Loja. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1105962722_GSP3 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52072 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Investigación y puesta en valor de la Zanahoria Morada como recurso gastronómico en la ciudad de Loja | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía | |
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