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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52699| Título : | Desarrollo microbiológico de productos cárnicos elaborados con subproducto de guayaba |
| Autor : | Fernández Arias José Miguel Jiménez Mora Nadya Fernanda |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Jiménez Mora Nadya Fernanda. Fernández Arias José Miguel .(2024). Desarrollo microbiológico de productos cárnicos elaborados con subproducto de guayaba. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/52699 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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