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2012Investigación y Puesta en Valor de los recursos Gastronómicos del Cantón CalvasArmijos Maurad, Ana Patricia; Díaz Saraguro, Mercedes Fabiani
2012Monografía del cantón CatamayoGuerrero Jiménez, Galo Rodrigo; Trelles Ordóñez, Daniela Alexandra
2011Análisis del manejo de residuos sólidos inorgánicos de los hoteles de primera y segunda categoría de la ciudad de LojaTorres V., Juliana; Guzmán Freire, María José
2011Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda faseTorres V., Juliana Fernanda; Chugá Cevallos, Angélica Patricia
2012Monografía del Cantón Olmedo de la Provincia de LojaGuerrero Jiménez, Galo Rodrigo; Flores Paladines, Narcisa de Jesús
2013Monografía del cantón Calvas de la provincia de LojaMena Ruiz, Carlos Francisco; Alvarado Romero, Heidi Katiushka
2012Investigación y puesta en valor del recurso gastronómico del Ecuador, cantón Lago aArio – provincia de SucumbíosLudeña Reyes, Alex; Encarnación Vargas, Juana Elizabeth
23-Nov-2011Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Saquisilí, provincia de CotopaxiMendoza Jaramillo, Blanca Ines; Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir)
1-Nov-2011¿Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de los cantones Atahualpa y Portovelo, provincia de El Oro?Jaramillo Serrano, Diana Beatríz; Sánchez Cevallos, Rosario Estefanía, Dir.
1-Dec-2011Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El OroJara Mora, Jéssica Alexandra; Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)

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