Diseño de un modelo de gestión de procesos  para la planta de lácteos ECOLAC de la ciudad de Loja,  Año 2013.

Chamba Rueda, Laura Magali

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Figueroa Ruiz, Juan Elicio	-
dc.contributor.author	Chamba Rueda, Laura Magali	-
dc.date.accessioned	2013-11-05T19:09:48Z	-
dc.date.available	2013-11-05	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Chamba Rueda, Laura Magali. (2013). Diseño de un modelo de gestión de procesos para la planta de lácteos ECOLAC de la ciudad de Loja, Año 2013. (Tesis de Magíster en Gestión Empresarial). UTPL, Loja. 149 pp	es_ES
dc.identifier.other	1136259	-
dc.identifier.uri	http:/dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/8017	-
dc.description	El presente desarrollo de tesis consiste en proponer un modelo de gestión por procesos para la planta de lácteos Ecolac, para lograr llevar a cabo este trabajo se requirió la participación del personal tanto de trabajadores como personal administrativo. Se diseñó un macroproceso cuya finalidad es mostrar cómo se encuentra estructurado el sistema, responsable de satisfacer las necesidades del cliente, también; se elaboró un mapa de procesos cuya finalidad es visualizar la interrelación de los diferentes procesos que se llevan en la empresa. Finalmente se presenta un manual de procesos, que ayuda a conocer, integrar y unificar adecuadamente los procesos y procedimientos estratégicos, operativos y de apoyo de la empresa de lácteos Ecolac, cada proceso contiene información importante como: objetivo del proceso, responsable, flujograma; posterior a ello se diseñó indicadores con la finalidad de medir, analizar y proponer acciones de mejorar en cada una de las actividades desarrolladas por la empresa, generando efectividad bajo políticas de calidad, teniendo como eje central la satisfacción del cliente y por ende la productividad para la empresa.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Gestión de procesos	es_ES
dc.subject	Lácteos – Empresas	es_ES
dc.subject	Maestría en Gestión Empresarial - Tesis	es_ES
dc.title	Diseño de un modelo de gestión de procesos para la planta de lácteos ECOLAC de la ciudad de Loja, Año 2013.	es_ES
dc.type	masterThesis	es_ES
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