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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26071| Título : | Patrón alimentario y estado nutricional de niños trabajadores en edad escolar del área urbana del cantón Machala, durante el 2015 |
| Autor : | Sarmiento Andrade, Yoredy Bethzabé Sinche Caraguay, Carmen Beatriz. |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Citación : | Sinche Caraguay, C. B. Sarmiento Andrade, Y. B. (2020) Patrón alimentario y estado nutricional de niños trabajadores en edad escolar del área urbana del cantón Machala, durante el 2015 [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26071 |
| Resumen : | Abstract: The objective of this work is to establish the relationship between socio-economic conditions, food pattern and nutritional status of working children of school age in the urban area of the Machala canton. The research is a quantitative, descriptive and cross-sectional study, carried out through the application of surveys to 284 working children of school age (6-12 years) who met the inclusion criteria. We proceeded to develop the database in the Microsoft Excel program and its statistical analysis with the SPSS 23 software. By determining the BMI it was possible to show that 51.1% presented a normal nutritional status, inclining towards 20.4% with risk of overweight; 15.1% with obesity and finally with 13.4% with low weight, concluding that the majority of schoolchildren are in normal states and in relation to the alimentary pattern a majority frequency is evidenced of 4 to 6 times per week being the most consumed cereals with 55.2%, milk and derivatives by 46.6%; and less frequently to vegetables and fruits. |
| Descripción : | Resumen: El presente trabajo tiene como objetivo establecer la relación entre las condiciones socioeconómicas, patrón alimentario y estado nutricional de niños trabajadores en edad escolar del área urbana del cantón Machala. La investigación es un estudio cuantitativo descriptivo y transversal, se realizó mediante la aplicación de encuestas a 284 niños trabajadores en edad escolar (6-12 años) que cumplieron con los criterios de inclusión. Se procedió a elaborar la base de datos en el programa Microsoft Excel y su análisis estadístico con el software SPSS 23. Por determinación del IMC se logró evidenciar que el 51,1% presenta un estado nutricional normal, inclinándose hacia un 20,4% con riesgo de sobrepeso; 15,1% con obesidad y finalmente con un 13,4% con bajo peso, se concluye que la mayoría de los escolares se encuentran en estados normales y en lo referente al patrón alimentario se evidencia una frecuencia mayoritaria de 4 a 6 veces por semana siendo los cereales los más consumidos con un 55,2%, leche y derivados en un 46,6%; y en menor frecuencia a los vegetales y frutas. |
| URI : | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=123604.TITN. |
| Aparece en las colecciones: | Médico |
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