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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Dr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado | es_ES |
| dc.contributor.author | Sanchez Bustamante Maximo Antonio | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2025-03-12T14:12:26Z | - |
| dc.date.available | 2025-03-12T14:12:26Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Sanchez Bustamante Maximo Antonio. Dr Jorge Geovanny Figueroa Hurtado.(2025). Evaluación de la actividad antioxidante del cacao deshidratado a diferentes temperaturas.. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1105768525_IAP6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70472 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Evaluación de la actividad antioxidante del cacao deshidratado a diferentes temperaturas. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Titulación en Ingeniería de Alimentos | |
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