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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70666| Title: | Cuantificación de flavonoides en la especie Annona muricata por Cromatografía Líquida HPLC |
| Authors: | Solano Cueva, Natalí Elizabeth Medina Castillo, Dustyn Armando |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Medina Castillo, D. A. Solano Cueva, N. E. (2025) Cuantificación de flavonoides en la especie Annona muricata por Cromatografía Líquida HPLC [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70666 |
| Abstract: | Abstract: This work investigated the amount of the flavonoid Rutin in the leaves of Annona muricata (soursop), a plant recognized for its healing properties. Flavonoids have antioxidant, anti-inflammatory and anti-diabetic effects, helping to prevent degenerative diseases, including cancer. High performance liquid chromatography (HPLC) was used to examine samples from three areas of Ecuador: Nambacola, Zapotillo and Santo Domingo de los Tsáchilas. The procedure involved leaf collection, dehydration, grinding, extraction and chromatographic analysis. Samples treated with and without ultrasound were also compared to evaluate their impact on the recovery of the compound. The results revealed significant differences according to location and extraction method. The average Rutin concentrations in μg/mg were: in Nambacola, 13.23 ±0.23 (with ultrasound) and 13.47 ±0.39 (without ultrasound); in Zapotillo, 0.02 ±0.00 (with) and 1.94 ±0.02 (without); and in Santo Domingo, 3.56 ±0.02 (with) and 3.26 ±0.18 (without). Nambacola leaves showed the highest concentration of Rutin, suggesting that both environmental factors and extraction method affect the amount of flavonoids present. |
| Description: | Resumen: Este trabajo investigó la cantidad de flavonoide Rutín en las hojas de Annona muricata (guanábana), una planta reconocida por sus propiedades curativas. Los flavonoides tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antidiabéticos, ayudando a prevenir enfermedades degenerativas, incluido el cáncer. Se empleó cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para examinar muestras de tres áreas de Ecuador: Nambacola, Zapotillo y Santo Domingo de los Tsáchilas. El procedimiento abarcó la recolección de hojas, su deshidratación, molienda, extracción y análisis cromatográfico. También se compararon muestras tratadas con y sin ultrasonido para evaluar su impacto en la recuperación del compuesto. Los resultados revelaron diferencias significativas según la ubicación y el método de extracción. Las concentraciones promedio de Rutín en μg/mg fueron: en Nambacola, 13.23 ±0.23 (con ultrasonido) y 13.47 ±0.39 (sin ultrasonido); en Zapotillo, 0.02 ±0.00 (con) y 1.94 ±0.02 (sin); y en Santo Domingo, 3.56 ±0.02 (con) y 3.26 ±0.18 (sin). Las hojas de Nambacola mostraron la mayor concentración de Rutín, sugiriendo que tanto los factores ambientales como el método de extracción afectan la cantidad de flavonoides presentes. |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=144543.TITN. |
| Appears in Collections: | Titulación de Ingeniería Química |
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