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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70787| Título : | Extracción y caracterización física y química del aceite esencial aislado de las hojas de Siparuna aspera |
| Autor : | Valarezo Valdez, Benito Eduardo Loyola Arias, Juan Sebastián |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2025 |
| Citación : | Loyola Arias, J. S. Valarezo Valdez, B. E. (2025) Extracción y caracterización física y química del aceite esencial aislado de las hojas de Siparuna aspera [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70787 |
| Resumen : | Abstract: In the present curricular integration work, the determination of the physical properties, chemical composition and enantiomeric distribution of the essential oil of the bear's bush (Siparuna aspera) was carried out. The extraction of the essential oil was carried out by steam stripping. The physical properties were determined using different AFNOR standards. The chemical composition was determined using a gas chromatograph coupled to a mass spectrometer and coupled to a flame ionization detector. Enantiomeric distribution was performed using a chiral column. The sample had a humidity close to 49.49% at the time of extracting the essential oil, giving an average of 5 mL of extracted oil for every 5 kilograms of plant matter. The essential oil obtained had an optical activity of +1.50 ± 0.00 and a refractive index of 1.05 ± 0.00. A total of 34 compounds were identified in the essential oil, which correspond to 92.10% of the total essential oil. The major compounds identified were: germacrene D (41.71%), α-cadinene (4.57%), and hinesol (3.57%). 4 pairs of enantiomers were identified: (+/-) pinene <β>, (+/-) limonene, (+/-) caryophyllene <(Z)-> and (+/-) germacrene D. |
| Descripción : | Resumen: En el presente trabajo de integración curricular se realizó la determinación de las propiedades físicas, composición química y distribución enantiomérica del aceite esencial de monte del oso (Siparuna aspera). La extracción del aceite esencial se realizó mediante arrastre con vapor. Las propiedades físicas se determinaron utilizando diferentes normas AFNOR. La composición química se determinó utilizando un cromatógrafo de gases acoplado a un espectrómetro de masas y acoplado a un detector de ionización de llama. La distribución enantiomérica se realizó utilizando una columna quiral. La muestra tuvo una humedad cercana al 49.49 % al momento de extraer el aceite esencial, dando un promedio de 5 mL de aceite extraído por cada 5 kilogramos de materia vegetal. El aceite esencial obtenido presento una la actividad óptica de +1.50 ± 0.00 y el índice de refracción de 1.05 ± 0.00. En el aceite esencial se identificó un total de 34 compuestos los cuales corresponden al 92.10% del total del aceite esencial. Los compuestos mayoritarios identificados fueron: germacrene D (41.71%), cadinene <α-> (4.57%), y hinesol (3.57%). Se identificaron 4 pares de enantiómeros: (+/-) pinene <β>, (+/-) limonene, (+/-) caryophyllene <(Z)-> y (+/-) germacrene D. |
| URI : | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=144418.TITN. |
| Aparece en las colecciones: | Titulación de Ingeniería Química |
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