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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73637| Title: | Evaluación de la capacidad antioxidante de extracto de achiote (Bixa orellana) para aplicaciones en modelos alimentarios. |
| Authors: | Mgtr. Diana Inés Hualpa Salinas Cojitambo Moreno Adrian Alexander |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Cojitambo Moreno Adrian Alexander. Mgtr Diana Inés Hualpa Salinas.(2025). Evaluación de la capacidad antioxidante de extracto de achiote (Bixa orellana) para aplicaciones en modelos alimentarios.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73637 |
| Appears in Collections: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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