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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78603| Titel: | Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos |
| Autor(en): | CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN |
| Director: | Dr. Jorge Felipe Reyes Bueno |
| Stichwörter: | Ecuador. Tesis digital. |
| Erscheinungsdatum: | 2026 |
| Zitierform: | CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN. Dr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2026). Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Beschreibung: | N/D |
| Identifier : | 1105294928_BFP6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78603 |
| Type: | bachelorThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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