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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78605| Título : | Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos |
| Autor : | Dr. Jorge Felipe Reyes Bueno CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2026 |
| Citación : | CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN. Dr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2026). Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78605 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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