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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78654| Título : | Propuesta de plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en la línea de producción de agua embotellada para el fortalecimiento de la Inocuidad Alimentaria. |
| Autor : | Gabriel Andrés Jaramillo Ochoa Chamba Gaona Emilio Jose |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2026 |
| Citación : | Chamba Gaona Emilio Jose. Gabriel Andrés Jaramillo Ochoa.(2026). Propuesta de plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en la línea de producción de agua embotellada para el fortalecimiento de la Inocuidad Alimentaria.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78654 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial |
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