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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80903| Title: | Determinación de la actividad antimicrobiana de mortiño como alternativa a conservantes naturales de Alimentos |
| Authors: | Dr. Jorge Felipe Reyes Bueno Becerra Cabrera Bethsabet Mikaella |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Becerra Cabrera Bethsabet Mikaella. Dr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2026). Determinación de la actividad antimicrobiana de mortiño como alternativa a conservantes naturales de Alimentos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80903 |
| Appears in Collections: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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