“Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A.”

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Título :	“Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A.”
Autor :	Proaño Mena, Ada Milena
metadata.dc.contributor.advisor:	Villafuerte Escudero, Dayanara
Palabras clave :	Planificación de la producción Industria lechera Producción lechera Economía - Tesis
metadata.dc.date.available:	2013-01-08
Fecha de publicación :	2012
Citación :	Proaño Mena, Ada Milena. (2012). “Análisis de cadena de valor de la producción láctea en el cantón Cayambe: caso Jatari Guagra S.A". (Tesis de Economista). UTPL, Cayambe. pp 87
Descripción :	El presente trabajo de investigación tiene como meta, el estudio de la cadena de valor en el proceso productivo de leche, busca exponer los aspectos más relevantes de la producción láctea y su relación con otros actores dedicados a diferentes actividades en el mismo campo. Se consideraron las bases teóricas de distintos estudios agrícolas sobre cadena de valor y las diferentes experiencias de los socios de la compañía productora y acopiadora de leche, asentada en la comunidad de Pesillo, perteneciente a la parroquia Olmedo y ubicada en el cantón Cayambe.
metadata.dc.identifier.other:	338X1263
URI :	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5493
metadata.dc.rights:	openAccess
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Aparece en las colecciones:	Economísta

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