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23-Nov-2011Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Saquisilí, provincia de CotopaxiMendoza Jaramillo, Blanca Ines; Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir)
1-Nov-2011¿Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de los cantones Atahualpa y Portovelo, provincia de El Oro?Jaramillo Serrano, Diana Beatríz; Sánchez Cevallos, Rosario Estefanía, Dir.
1-Dec-2011Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El OroJara Mora, Jéssica Alexandra; Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)
10-Nov-2011Monografía del cantón EspíndolaLoján Erique, Javier Orlando; Guerrero Jiménez, Galo Rodrigo (Dir)
4-Jan-2012Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Espíndola ¿ provincia de LojaSánchez Cevallos, Rosario Estefanía; Orellana Aguirre, Elena Johanna
2012Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo, segunda Fase.Vélez Burneo, Iván Felipe; Aldaz Martínez, Ángel Omar
2012Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, cantón Santa Isabel provincia del Azuay, segunda faseChamba Carrillo, Karina Isabel; Páez Rosero, Luis Rodolfo
2012Investigación y puesta en valor del recurso gastronómico típico y tradicional del Ecuador del cantón Logroño, provincia de Morona Santiago – Segunda fase.Viñán Merecí, Christian Stalin; Plaza Miranda, Karina Isabel
2012Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador: cantón La Concordia; provincia de EsmeraldasVallejo Gonzaga, Luz Clara; Peñaloza Pesantes, Alfonso Javier
2012Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe, segunda faseBustamante Sánchez, Natalia Soledad; Vega Rodríguez, Franklin Antonio

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