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Browsing by Subject Fibra dietaria
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Desarrollo de un ingrediente a base de subproducto de guayaba como aporte de fibra | Reyes Bueno, Jorge Felipe; Jaramillo Roa, Ana Gabriela |
| 2013 | Desarrollo de un ingrediente a base de subproductos de guayaba como aporte de fibra. | Fernández Arias, José Miguel; Astudillo Ramírez, Edgar Salvador |
| 2013 | Desarrollo de un ingrediente aglomerado a base de la mezcla de subproductos de mango y guayaba como aporte de fibra | Castillo Carrión, Maritza Janeth; Agila Hidalgo, María Mireya |
| 2013 | No se puede publicar la tesis por ser un estudio para revista internacional | Torres Castro, María Paulina; Carrion Carrión, María Fernanda |
| 2013 | Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba | Martínez Espinosa, Ruth Irene; Espinoza Bravo, Gabriela de los Ángeles |
| 2014 | Propiedades tecno-funcionales de subproductos de mandarina var. King | Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Pérez Cuenca, Elizabeth Lourdes |
| 2014 | Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria | Hualpa Salinas, Diana Inés; Maldonado Martínez, Diego Israel |
