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Title: No se puede publicar la tesis por ser un estudio para revista internacional
Authors: Torres Castro, María Paulina
Carrion Carrión, María Fernanda
Keywords: Industria y comercio de alimentos
Ácidos galacturónicos
Frutas tropicales – Subproductos
Fibra dietaria
Industrias Agropecuarias - Tesis
Issue Date: 2013
Citation: Carrion Carrión, María Fernanda. (2013). -----------------------------. ( Tesis de Ingeniería en Industrias Agropecuarias). UTPL. Loja. pp. 64.
URI: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/7304
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