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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1060| Titel: | Plan de negocios para la producción y exportación de cuyes faenados hacia los Estados Unidos y España, cantón el Tambo, provincia del Cañar, 2010 |
| Autor(en): | Guamán Yupa, Luz María |
| Director: | Vanegas Villa, Angel Medrado |
| Stichwörter: | Negocios Empresas comerciales Exportación - Ecuatoriana Exportación de cuyes |
| Erscheinungsdatum: | 12-Dez-2011 |
| Beschreibung: | Este proyecto fue realizado en base a la crianza de cuyes en la zona rural del cantón el Tambo, es una actividad ancestral, predomina el sistema de crianza Familiar-tradicional con 54,17%, el número de cuyes por familia en promedio es de 30 cuyes. La mayoría de las familias (36,67%) realizan un manejo en forma tradicional en la cocina en pozas. En el 75% de los casos, la alimentación de los cuyes a base de pasto, especialmente alfalfa. |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1060 |
| metadata.dc.rights: | openAccess |
| Type: | bachelorThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Ingeniero en Administración de Empresas |
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