: Determinación de  la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de SarcorhachissydowiiTrel. de la provincia de Zamora Chinchipe

Rosales Acevedo, Veronica del Cisne

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Title:	: Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de SarcorhachissydowiiTrel. de la provincia de Zamora Chinchipe
Authors:	Rosales Acevedo, Veronica del Cisne
metadata.dc.contributor.advisor:	Valarezo Valdez, Benito Eduardo
Keywords:	Aceites esenciales Sarcorhachissydowi Disertaciones Academicas- Ingeniero en Industrias Agropecuarias
metadata.dc.date.available:	2014-11-06
Issue Date:	2014
Citation:	Rosales Acevedo Veronica del Cisne.(2014).: Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de SarcorhachissydowiiTrel. de la provincia de Zamora Chinchipe.(trabajo de fin de titulacion de ingeniero en Industrias agropecuarias9.UTPL.Loja
Description:	El aceite esencial de Sarcorhachissydowii fue obtenidopor Hidrodestilación. La composición química del AE se determinó por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas y al detector de ionización de llama. La actividad biológica fue evaluada por el método de microdilución en caldo y la actividad antioxidante mediantedos métodos espectrofotométricos: el ensayo de ABTS, y el método DPPH.También se determinaron las propiedades físicas del aceite.Se identificaron 61compuestos que representan el 95,60% del aceite. Los componentes más representativos fueron(E)-caryophyllene (25,07%), α-humulene (10,48%), α-selinene (7,58%) y β-selinene (6,08%), y algunos monoterpenos tales como el α-phellandrene (5,37%), α-pinene (3,73%).La densidad del aceite esencial de S. sydowii fue de 0,906g/cm3y el índice de refracción fue de 0,9066. El AE no reveló actividad antibacteriana, pero si activdadantifúngicacon una CMI de 500y 1000µg/mLfrente a Trichophytonrubrum (ATCC 28188) y Trichophytonmentagrophytes (ATCC 28185). El aceite esencial de esta especie presenta un CI50de 0,02 µg/mL con el método DPPH y 6,96 µg/mLcon el método ABTSrespectivamente para la actividad antioxidante.
metadata.dc.identifier.other:	1151957
URI:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10822
metadata.dc.rights:	openAccess
metadata.dc.language:	spa
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Appears in Collections:	Ingeniero en Industrias Agropecuarias

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