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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/11001| Título : | Creación de una empresa asociativa de producción y comercialización de una bebida nutritiva a base de quinua, en la parroquia rural Mariscal Sucre, Cantón Huaca, Provincia del Carchi año 2014 |
| Autor : | Vargas Ronquillo, Wilson Danilo |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Delgado Zambrano, Carolina Rosario |
| Palabras clave : | Nutricion humana Quinua Magíster en gestión y desarrollo social - Tesis y disertaciones académicas |
| metadata.dc.date.available: | 2014-11-27 |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Citación : | Vargas Ronquillo Wilson Danilo. (2014). Creación de una empresa asociativa de producción y comercialización de una bebida nutritiva a base de quinua, en la parroquia rural Mariscal Sucre, Cantón Huaca, Provincia del Carchi año 2014. (Trabajo de titulación de Magíster en Gestión y Desarrollo Social). UTPL, Quito |
| Descripción : | El presente trabajo tiene como objetivo, crear una empresa asociativa de producción y comercialización de una bebida nutritiva a base de quinua, para abrir nuevas fuentes de trabajo y fomentar el desarrollo socioeconómico de la parroquia rural Mariscal Sucre, Cantón Huaca, Provincia de Carchi año 2014. En este proyecto se pretende aprovechar la quinua para preparar de forma industrial una bebida que supla la falta de nutrientes que una persona tiende a dejar al alimentarse de comida llena de carbohidratos y grasas que no alimentan el cuerpo. Su comercialización será en diferentes lugares de expendio como tiendas, micro - mercados entre otros. Para obtener el producto deseado se utilizará en forma exclusiva la cosecha que se produce en la parroquia Mariscal Sucre, incentivando a la creación de empresas asociativas, la cuales puede tener un control interno de la comunidad, necesario para que el producto a elaborarse cumpla con las características de calidad. Al incentivar sobre la participación en este proyecto de producción agrícola, el nivel socio - económico de la localidad también aumenta lo que a su vez crea un mejor estándar de vida para los pobladores de esta parroquia. |
| metadata.dc.identifier.other: | 1153054 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/11001 |
| metadata.dc.rights: | openAccess |
| metadata.dc.language: | spa |
| metadata.dc.type: | masterThesis |
| Aparece en las colecciones: | Magíster en Gestión Empresarial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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