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Título : Elaboración de café descafeinado
Autor : Guamán, Jaime Germán
Carrera M., Ruth Esther
Fajardo C., Teresa Natividad
Palabras clave : Café descafeinado-- -Elaboración
Café descafeinado-- -Procesos tecnológicos
Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación : 1991
Citación : Carrera M., Ruth Esther . Fajardo C., Teresa Natividad. (1991). Elaboración de café descafeinado. (Trabajo de Titulación de Ingeniero en Industrias Agropecuarias). UTPL, Loja
URI : http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18278
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