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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18292Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Bonilla Morocho, José Anibal | es_ES |
| dc.contributor.author | García Ledesma, Eduardo Segundo | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2017-05-31T18:34:23Z | - |
| dc.date.available | 2017-05-31T18:34:23Z | - |
| dc.date.issued | 1987 | es_ES |
| dc.identifier.citation | García Ledesma, E. S. Bonilla Morocho, J. A. (1987) Formulación y elaboración de mortadela y jamón [Tesis de N/D, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18292 | es_ES |
| dc.identifier.other | Cobarc: 1032658 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=29483.TITN. | es_ES |
| dc.description | Resumen:ND. | es_ES |
| dc.description.abstract | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Formulación y elaboración de mortadela y jamón | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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