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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18295Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Bastidas Serrano, Vicente | - |
| dc.contributor.author | Cueva Gonzaga, Fernando Enrique | - |
| dc.date.accessioned | 2017-05-31T19:07:57Z | - |
| dc.date.available | 2017-05-31T19:07:57Z | - |
| dc.date.issued | 1991 | - |
| dc.identifier.citation | Cueva Gonzaga, Fernando Enrique . Jiménez Sánchez, Dolores Augusta. (1991). Empleo de la miel de abeja y maní en la elaboración de turrones. (Trabajo de Titulación de Ingeniero en Industrias Agropecuarias). UTPL, Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1025536 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18295 | - |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Miel de abejas-- -Características | es_ES |
| dc.subject | Maní-- -Empleo | es_ES |
| dc.subject | Confitería-- -Elaboración | es_ES |
| dc.subject | Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas | es_ES |
| dc.title | Empleo de la miel de abeja y maní en la elaboración de turrones | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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