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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19544Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Vanegas Villa, Medardo | - |
| dc.contributor.author | Reinoso Carpio, Paulina del Cisne | - |
| dc.contributor.author | Rodriguez Jimenez, Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2017-06-28T15:35:41Z | - |
| dc.date.available | 2017-06-28T15:35:41Z | - |
| dc.date.issued | 1998 | - |
| dc.identifier.citation | Reinoso Carpio Paulina del Cisne; Rodríguez Jimñenez Patricia.(!998).Optimización de los parámetros para la industrialización del banano en la elaboración de mermeladas en mezcla con naranja y maracuya.(Trabajo de titulación de Ingeniero en industrias agropecuarias).UTPL.Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1057766 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19544 | - |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Banano-Naranja .Maracuya | es_ES |
| dc.subject | Mermeladas | es_ES |
| dc.subject | Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas | es_ES |
| dc.title | Optimización de los parámetros para la industrialización del banano en la elaboración de mermeladas en mezcla con naranja y maracuya | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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