Investigación y puesta en valor de los recursos Gastronómicos del cantón Sozoranga , provincia de Loja

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Armijos Maurad, Ana Patricia	-
dc.contributor.author	Regalado Jaramillo, Mery Astrid	-
dc.date.accessioned	2012-03-19T22:40:02Z	-
dc.date.available	2012-03-19	-
dc.date.issued	2012-03-19	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2446	-
dc.description	El presente trabajo investigativo, permitirá conocer la variedad de la gastronomía típica en el cantón Sozoranga; la cual se desarrolla en torno a la producción local y a las diferentes manifestaciones culturales que se han trasmitido de generación en generación.se propone la promoción y difusión de la gastronomía típica y tradicional del cantón Sozoranga, a través de la ejecución de estrategias en las que participarían entidades públicas como: Gobierno Municipal del cantón, MINTUR, Instituto Nacional de Patrimonio Cultural; y comunidades, a través de Juntas Parroquiales; con la finalidad de incentivar la oferta de servicios gastronómicos, como un elemento diversificador de la oferta turística; lo cual llevaría a generar fuentes de trabajo, y por ende mejor calidad de vida en el sector.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Gastronomía ecuatoriana	es_ES
dc.subject	Comidas típicas	es_ES
dc.subject	Sozoranga - Loja	es_ES
dc.title	Investigación y puesta en valor de los recursos Gastronómicos del cantón Sozoranga , provincia de Loja	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Appears in Collections:	Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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