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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32663Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mgtr. Maritza Castillo Carrión | es_ES |
| dc.contributor.author | Guerrero Freire Ana Paulina | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T12:06:51Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-13T12:06:51Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Guerrero Freire Ana Paulina . Mgtr Maritza Castillo Carrión.(2022). Calidad De Las Grasas En Alimentos Procesados. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 0105214928_mea6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32663 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Calidad De Las Grasas En Alimentos Procesados | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Magíster en Alimentos | |
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