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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/37350| Title: | Análisis Del Aroma De Café Tostado Mediante Olfatometría. |
| Authors: | Dr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado Obando Yunga Andrea Mishel |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Obando Yunga Andrea Mishel . Dr Jorge Geovanny Figueroa Hurtado.(2023). Análisis Del Aroma De Café Tostado Mediante Olfatometría. . Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/37350 |
| Appears in Collections: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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