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Título : Estudio del estado nutricional e identificación de factores de riesgo de la población escolar de la Provincia de Loja, Cantón Saraguro, en el año 2010.
Autor : Romero Ramírez, Servio Antonio
Escobar Carrión, Marcia Alfonsina
Ruiz Iñaguazo, Joahnna Patricia
Palabras clave : Nutrición escolar
Estado nutricional - Escolares
Antropometría
Médico - Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación : 2012
Citación : Escobar Carrión, Marcia Alfonsina, Ruiz Iñaguazo, Joahnna Patricia. 2012. Estudio del estado nutricional e identificación de factores de riesgo de la población escolar de la Provincia de Loja, Cantón Saraguro, en el año 2010.Tesis de Médico). UTPL. Loja. pp. 139.
Escobar Carrión, Marcia Alfonsina. Ruiz Iñaguazo, Joahnna Patricia. (2012). Estudio del estado nutricional e identificación de factores de riesgo de la población escolar de la Provincia de Loja, Cantón Saraguro, en el año 2010. (Trabajo de Titulación de médico). UTPL, Loja.
Descripción : Con el fin de determinar el estado nutricional de los niños de 5 a 12 años del Cantón Saraguro, se realizó el presente estudio de tipo descriptivo, diseño cuantitativo y enfoque transversal, utilizándose para el cálculo muestral el programa ENE 3.0. En cada elemento muestral se determinó: peso, talla, perímetro braquial, abdominal, pliegue tricipital y hematocrito; cuyos datos se ingresaron al programa estadístico SPSS 19 y WHO ANTRHO PLUS, a través de los cuales se determinó la media, DE y el Z- Score para la relación PESO/EDAD, TALLA/EDAD e IMC/EDAD; se completó el estudio con una encuesta socioeconómica. En el Cantón Saraguro evidenciamos: estado nutricional normal (78%), sobrepeso (18%), obesidad (4%), no hay indicios de desnutrición aguda, pero se evidencia desnutrición crónica (6,73%) y talla baja para la edad (20,20%) de la población. Se determina que la presencia de los trastornos nutricionales tiene que ver con la mala alimentación, debido al desconocimiento y costumbres propias de la población.
URI : http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/4244
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